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Cenone di San Silvestro

Cenone di San Silvestro

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31 dicembre 2018 Via del Broaldo 4 €70

Cenone di San Silvestro

2018

ENTRE’ DI BENVENUTO

Spumante Metodo Classico 

Extra Dry

(Azienda Vitivinicola Fratta Minore)

PRIMA PORTATA

Zuppa di bosco con speak croccante e pane in crosta
Uovo (C.B.T.) in crema di parmigiano, spinaccino saltato, pinoli tostati e lamelle di tartufo nero
Calice abbinato
Pignoletto Metodo tradizionale D.O.C.

SECONDA PORTATA

Cotechino della Chiusola marinato alla Saba con fegatini di pollo in brodo di cappone e maltagliati
Lasagna di crespella al radicchio rosso e salsiccia
Calice abbinato
Romagna Albana D.O.C.G.

SORBETTO DI FRUTTA

 

TERZA PORTATA

Filetto di maiale alla Giulio Cesare ripieno di marmellata di prugne semi salata, tortino di patate e crema di lenticchie
Calice abbinato
Romagna Sangiovese Superiore D.O.C.

QUARTA PORTATA

Frittelle di farina di castagne con gelato di maroni e salsa di cachi
Calice abbinato 
Romagna Albana dolc D.O.C.G.

 

A mezzanotte brindisi con uva, frutta secca e panettone

 

Per gli amanti delle bolle previo prenotazione consigliamo spumante Magnum Metodo Classico Cantina Fratta Minore (anche Rosè) 40 € a bottiglia

 

 

 

Prezzo della cena 70 € a persona

Incluso acqua, vino e caffè

e..

Per i bambini menu 30 € 

 

Possibilità menù vegetariano se comunicato per tempo

Dettagli

Data:
31 dicembre 2018
Prezzo:
€70
Categoria Evento:

Organizzatore

Eddy e Laura
Telefono:
349 5206490
Sito web:
www.agriturismolachiusola.com

Luogo

Agriturismo La Chiusola
Via del Broaldo 4
Mercatale di Ozzano dell’Emilia (BO), 40050 Italia
+ Google Maps
Telefono:
349 5206490
Sito web:
www.agriturismolachiusola.com