La nostra cucina: il menu varia ogni mese 

Ristorante con prodotti di nostra produzione, certificati biologici, e che seguono la stagionalità.

Piatti nuovi e dai sapori raffinati e piatti tipici della cucina bolognese, con menu vegetariani e per intolleranti su richiesta.

La nostra azienda agricola produce frutta, verdura e grano Senatore Cappelli dal quale ricaviamo la farina, ingrediente principale del nostro pane, crescente, focacce, crescentine e pasta fresca.

Dal nostro allevamento di mucche, pecore, capre, maiali e galline provengono la carne e la maggior parte degli affettati come salame, lonzino, coppa di testa e ciccioli, che vengono utilizzati nella preparazione dei piatti che serviamo al ristorante.

Da noi potrete ritrovare i sapori di una volta, ma anche assaporare piatti della tradizione rivisitati per soddisfare tutti i palati.

Alcune tra le specialità più apprezzate sono le nostre crescentine che dicono siano le migliori della zona, le tagliatelle al ragù e ai funghi, e per gli amanti della carne la nostra grigliata.